Un nuevo taller para entender y conocer de quesos. Comenzamos con una básica instrucción que nos prepara con la identificación de tipos y calidades de quesos importados. Queremos potenciar tu paladar con dinámicas de cata, de maridaje y sorprenderte con recetas sencillamente gourmet.
Lugar: Salón de cata Mundo Gourmet San Ángel
Incluye: Carpeta de trabajo, material visual, dos vinos por sesión, selección de quesos importados, instructor certificado, membresía enoterra
Informes: San Ángel 5616.7386 Pedregal 5135.4763
Inversión: $1,390.00 pesos
Fechas: Sábado 20 de febrero y Sábado 27 de febrero
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Sesión 1
Fechas: Sábado 20 de febrero
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Sesión 2
Fechas: Sábado 27 de febrero
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Principales países productores
Elaboración y maduración
Cata de cuatro selecciones
Práctica de maridaje con vinos varietales
Receta gourmet
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Clasificación de quesos
Balance adecuado para tabla de quesos
Cata de cuatro selecciones
Práctica de maridaje con vinos coupage
Receta Gourmet
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Horario: 10:30 a 12:30 pm
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Horario: 10:30 a 12:30 pm
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Servicios enoterra
1. Cursos de Vinicultura Mundial.
Flexibles, competitivos, con nuevos temas, expositores, métodos y vinos.
2. Talleres Gastronómicos.
Aprenda la cocina gourmet, instrucción en el sencillo arte de crear, servir y compartir. Disfrute los nuevos talleres especializados en Puros, su historia y procesos. Quesos Del Mundo, Crianza y Origen Del Jabugo y Destilados Premium.
3. Selección mensual de vinos.
En exclusiva para nuestros afiliados con precios inigualables en el mercado.
5. Enotours a viñedos y bodegas del mundo.
El curso puede ser en medio del viñedo, junto a la sala de barricas o en la cocina de la bodega… sólo nos falta usted.
6. Gastrotours a Restaurantes relevantes.
En la ciudad de México nosotros buscamos casos de éxito, reconocidos y premiados a nivel mundial, historias únicas de tradición familiar donde podrá disfrutarlos con su gastronomía, entorno y grupo.
7. Atención a empresas.
Cursos especiales donde el protocolo del vino cierra negocios, regalos empresariales y lo que nos pidan.
8. Atención a particulares.
Forme su propio grupo, tenemos más de mil ideas entre ustedes y nosotros.
